LUNES: DÍA 1
DESAYUNO
Para deportistas
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con una tortilla francesa de un huevo entero y dos claras de otro huevo con dos lonchas de jamón ibérico picaditas.
- Una pieza de fruta.
Para hombres
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
Para mujeres
- Café con leche desnatada.
- Dos biscotes de pan integral tostado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
MEDIA MAÑANA
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
- Dos nueces.
COMIDA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Opción sólo para los hombres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Berenjena rellena de carne picada (mitad ternera, mitad pollo) rehogada con tomate natural triturado y gratinado con una loncha de queso light.
MERIENDA
Para deportistas
- Un yogurt desnatado.
- Un biscote de pan integral tostado con tomate triturado.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Dos nueces.
Para hombres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Dos nueces.
Para mujeres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Una onza de chocolate negro puro.
CENA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Hombres y mujeres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Un tazón de caldo de verduras. Dos lonchas de jamón ibérico y 100 gr de sepia a la plancha con ajo y perejil. De postre, una onza de chocolate negro puro.
MARTES: DÍA 2
DESAYUNO
Para deportistas
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con una tortilla francesa de un huevo entero y dos claras de otro huevo con dos lonchas de jamón ibérico picaditas.
- Una pieza de fruta.
Para hombres
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
Para mujeres
- Café con leche desnatada.
- Dos biscotes de pan integral tostado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
MEDIA MAÑANA
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
- Dos nueces.
COMIDA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Opción sólo para los hombres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Acelgas rehogadas con aceite de oliva, ajo y diez piñones. De segundo, cuarto de pollo al horno (sin piel) con un toque de limón.
MERIENDA
Para deportistas
- Un yogurt desnatado.
- Un biscote de pan integral tostado con tomate triturado.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Dos nueces.
Para hombres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Dos nueces.
Para mujeres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Una onza de chocolate negro puro.
CENA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Hombres y mujeres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Un tazón de caldo de puchero. Dos lonchas de jamón ibérico y una lata de atún en aceite bien escurrida. De postre, una onza de chocolate negro puro.
MIÉRCOLES: DÍA 3
DESAYUNO
Para deportistas
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con una tortilla francesa de un huevo entero y dos claras de otro huevo con dos lonchas de jamón ibérico picaditas.
- Una pieza de fruta.
Para hombres
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
Para mujeres
- Café con leche desnatada.
- Dos biscotes de pan integral tostado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
MEDIA MAÑANA
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
- Dos nueces.
COMIDA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Opción sólo para los hombres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Cremad de calabacín y puerro con un quesito light y una hamburguesa de pavo a la plancha.
MERIENDA
Para deportistas
- Un yogurt desnatado.
- Un biscote de pan integral tostado con tomate triturado.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Dos nueces.
Para hombres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Dos nueces.
Para mujeres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Una onza de chocolate negro puro.
CENA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Hombres y mujeres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Un tazón de caldo de pollo. Dos lonchas de jamón ibérico y 100 gr de lacón con pimentón y un chorrito de aceite de oliva. De postre, una onza de chocolate negro puro.
JUEVES: DÍA 4
DESAYUNO
Para deportistas
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con una tortilla francesa de un huevo entero y dos claras de otro huevo con dos lonchas de jamón ibérico picaditas.
- Una pieza de fruta.
Para hombres
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
Para mujeres
- Café con leche desnatada.
- Dos biscotes de pan integral tostado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
MEDIA MAÑANA
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
- Dos nueces.
COMIDA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Opción sólo para los hombres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Pimientos rellenos de carne picada (mitad ternera, mitad pollo) y cebolla al horno.
MERIENDA
Para deportistas
- Un yogurt desnatado.
- Un biscote de pan integral tostado con tomate triturado.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Dos nueces.
Para hombres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Dos nueces.
Para mujeres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Una onza de chocolate negro puro.
CENA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Hombres y mujeres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Un tazón de caldo de verduras. Dos lonchas de jamón ibérico y 150 gr de emperador a la plancha. De postre, una onza de chocolate negro puro.
VIERNES: DÍA 5
DESAYUNO
Para deportistas
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con una tortilla francesa de un huevo entero y dos claras de otro huevo con dos lonchas de jamón ibérico picaditas.
- Una pieza de fruta.
Para hombres
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
Para mujeres
- Café con leche desnatada.
- Dos biscotes de pan integral tostado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
MEDIA MAÑANA
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
- Dos nueces.
COMIDA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Opción sólo para los hombres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Cocido madrileño completo, garbanzos, caldo de jamón desgrasado, ternera y chorizo desgrasado.
MERIENDA
Para deportistas
- Un yogurt desnatado.
- Un biscote de pan integral tostado con tomate triturado.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Dos nueces.
Para hombres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Dos nueces.
Para mujeres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Una onza de chocolate negro puro.
CENA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Hombres y mujeres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Un tazón de caldo de puchero. Dos lonchas de jamón ibérico y 5 palitos de cangrejo a la plancha. De postre, una onza de chocolate negro puro.
SÁBADO: DÍA 6
DESAYUNO
Para deportistas
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con una tortilla francesa de un huevo entero y dos claras de otro huevo con dos lonchas de jamón ibérico picaditas.
- Una pieza de fruta.
Para hombres
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
Para mujeres
- Café con leche desnatada.
- Dos biscotes de pan integral tostado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
MEDIA MAÑANA
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
- Dos nueces.
COMIDA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Opción sólo para los hombres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Ensalada templada de lechuga, tomate cherry, una lata de atún, calabacín rehogado y tres palitos de cangrejo (servir templado el calabacín).
MERIENDA
Para deportistas
- Un yogurt desnatado.
- Un biscote de pan integral tostado con tomate triturado.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Dos nueces.
Para hombres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Dos nueces.
Para mujeres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Una onza de chocolate negro puro.
CENA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Hombres y mujeres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Un tazón de caldo de puchero. Dos lonchas de jamón ibérico y un gallo pequeño a la plancha con ajo. De postre, una onza de chocolate negro puro.
DOMINGO: DÍA 7
DESAYUNO
Para deportistas
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con una tortilla francesa de un huevo entero y dos claras de otro huevo con dos lonchas de jamón ibérico picaditas.
- Una pieza de fruta.
Para hombres
- Café con leche desnatada.
- Una rebanada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
Para mujeres
- Café con leche desnatada.
- Dos biscotes de pan integral tostado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
MEDIA MAÑANA
- Una pieza de fruta (cualquiera excepto el plátano, el mango y el melón).
- Dos nueces.
COMIDA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Opción sólo para los hombres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Setas rehogadas con taquitos de jamón ibérico. Bistec de ternera a la plancha con una pizca de mostaza de Dijon.
MERIENDA
Para deportistas
- Un yogurt desnatado.
- Un biscote de pan integral tostado con tomate triturado.
- Dos lonchas de jamón ibérico.
- Dos nueces.
Para hombres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Dos nueces.
Para mujeres
- Descafeinado con leche o infusión relax o tila-naranjo.
- Un yogurt desnatado.
- Una onza de chocolate negro puro.
CENA
- Bebida: Una copita de vino tinto, aproximadamente 150 ml. Hombres y mujeres.
- Evitar: Pan.
- Comida: Un tazón de caldo de verduras. Dos lonchas de jamón ibérico y 100 gr de pulpo con sal gorda, pimentón y un chorrito de aceite de oliva. De postre, una onza de chocolate negro puro.